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雜糧加工設備

青稞加工設備

時間:2015-12-10 17:03:01      點擊:
摘要:青稞加工設備可脫皮製青稞米後製粉,也可直接製粉。其中直接製粉法工藝簡單,澱粉破碎小,營養流失少,但加工精度不高,全麥粉較高的營養省份、和吸水率與黏度
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產品簡介
青稞,又稱裸大麥、元麥。甘孜州是我國青稞主產區之一,它也是藏族人民的主要糧食。由於人們生活習慣的改變,絕大部分的城鎮居民僅把青稞當作輔助食品,消耗量極小,造成資源的相對浪費。
青稞加工設備可脫皮製青稞米後製粉,也可直接製粉。其中直接製粉法工藝簡單,澱粉破碎小,營養流失少,但加工精度不高,全麥粉較高的營養省份、和吸水率與黏度。脫皮後青稞米製粉,加工精度高,營養不及全粉碎法,因精度高占據主要市場。
青稞麵加工設備工藝流程:青稞-清理-脫殼-碾皮-碾磨篩理。
 
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